2015暑い夏！ - 9months co. STAFF’S BLOG

毎日暑いですね…　
と言うのもウンザリでしょうか…

連日、猛暑日続いておりますが、皆様体調は崩されてませんか？

毎年夏は暑いですが、今年の暑さに耐えられていないタイコです

そんな暑さを吹き飛ばすため、食べてきました
ヒンヤリスイーツ

かき氷の有名店　『　埜庵　』　さん

１年中行列ができるらしいので、今の時期なら間違いなく並ぶ事を覚悟

開店30分前にお店に到着すると、あまり人が並んでいなかったので
ラッキーと思いきや…　いや違ってました
行列がある時は、開店を早めるらしいです
しかも、整理券を配布していて、一旦お店から離れて欲しいとのこと
いや〜凄いです

迷いましたが、夏限定のメニューを選びました

どこが“夏”かというと練乳がヨーグルト味ってことだそうです

いざ　実食　！！

氷がふわっととけてなくなる感じです！

頭がキーンとすることもなく完食です！

どうして、こんなに口どけが良いのかと言うと、天然氷を発砲スチロール箱
で半日ねかせているそうです
（冷凍庫から出した直後の氷マイナス20度　
　お客さんに提供する氷マイナス4度位）

さすがに通うわけにもいかないし、コストだってかかりますから、
その勢いで買っちゃいました　↓　じゃ〜ん

ふんわり削れるし、電動式なら良いかと

そういえば、偶然見た朝の情報番組に　埜庵のオーナーさんが出演していて、
自宅でも美味しくかき氷を作る方法を紹介していました
冷凍庫から氷を出したら、少しフチが溶け出した位に氷を削ると良いそうですよ
美味しい物を食べるには、焦ってはいけませんね…

ということで、我が家でもふんわりかき氷に挑戦しようと思います！！